Обнаружено ценное свойство риса способное победить бессонницу

04.09.2014 09:28 Новости в России и мире

Исследование, проведенное специалистами-диетологами, позволило узнать, что рисовая крупа способствует здоровому и крепкому сну.

В эксперименте приняло участие две тысячи волонтеров. Одна группа ела на ночь рисовую кашу, а вторая – хлеб или макаронные изделия. Так вот люди из первой группы засыпали значительно быстрее и имели крепкий сон в течение всей ночи.

По мнению ученых, рис, имеющий высокий гликемический индекс, увеличивающий уровень белка триптофана, помогает уснуть страдающим бессонницей. Данный белок вырабатывает серотонин, который непосредственно связан с процессом погружения организма в сон.

Современные исследования риса выявили, что свойства этой крупы полностью не изучены. Вероятно, что данный продукт имеет еще ряд ценных особенностей, которые весьма позитивно могут повлиять на человеческий организм.



Стоит почитать

Предыдущая Следующая