Исследователи из израильского института Вейцмана провели специальное исследование, результаты которого показали, что процесс похудения напрямую зависит от биологических часов человека.
Ученые утверждают, что наивысшая активность белков в человеческом организме проявляется в определенное время. Белки, которые отвечают за расщепление углеводов в нашем организме, более активны в утренние часы. Именно поэтому эксперты установили, что утро наиболее благоприятное время для употребления пищи с большим содержанием углеводов. А вот белки, отвечающие за переработку жирных кислот, просыпаются в середине дня.
Зная эти нюансы человек, может легко избежать развития болезней, связанных с нарушением обмена веществ, считают специалисты. Достаточно просто составить рацион в соответствии с режимом наибольшей активности белков.