Яичный переполох: в России снова дорожают яйца

31 марта заканчивается мораторий, заключенный правительством России с производителями жизненно важных продуктов питания, прежде всего, масла и сахара. Цены заморожены, это дает гражданам некую передышку. Но хорошо ли это? Производители говорят, что любые административные меры сдерживания цен ведут к убыткам. Действительно, сложно держать цены, когда все вокруг дорожает — топливо, услуги ЖКХ, корма. Поэтому цены на продукты неизбежно пойдут вверх.

Некоторые виды продуктов не попали под официальное регулирование. Например, яйца. Поэтому их цена понемногу росла, но это был еще терпимо. Теперь же из регионов стали приходить тревожные сведения о резком подорожании продукции. Сначала думали, что дело в дефиците. Ведь в период пандемии многие предприятия работали не в полную мощность и не могли спрогнозировать спрос. Но вот что говорят, к примеру, жители и эксперты из Омска.

Цены на яйца в этом регионе прочно занимают третье место в России по дороговизне. При этом обеспеченность яйцами в регионе составила 103.2 процента, даже несмотря на временную остановку производства из-за птичьего гриппа. Разброс цен в розницу составил от 73.5 до 81 рублей, местами и больше. Производители говорят, что всему виной подорожание кормов — они взлетели в цене за год на 20 процентов. Экономисты не удивлены этим обстоятельством: ведь в прошлом году прошла необъявленная девальвация, когда рубль потерял до 27 процентов своей стоимости. А цены всегда стремятся к мировым, это закон рынка.