Скоро первый день зимы, и в этот день в Татарстане стартует акция «Здоровое питание от А до Я», которая проводится среди детей в возрасте от семи до одиннадцати лет. Валентина Богомолова, координатор проекта по Республике Татарстан, рассказала некоторые подробности. Врачи бьют тревогу: становится все больше и больше людей с лишним весом.
Причина этого кроется в генетике, болезнях и неправильном образе жизни, прежде всего, в неправильном питании. Обилие точек быстрого питания приучает школьников покупать привлекательную, но вредную пищу. При этом не следует думать, что фастфуд — абсолютное зло. Это отличный способ быстро перекусить, при современном ритме жизни такие точки совершенно необходимы.
Однако нельзя питаться только фастфудом: это приведет к плачевным последствиям. Любой диетолог скажет, что основу рациона человека, особенно детей, должны составлять овощи и фрукты. Причина этого понятна: древний человек питался в основном дарами природы, на жареную и вареную пищу он перешел значительно позднее.
Что касается участия в описываемой акции, то к ней может присоединиться любая школа, надо лишь оставить заявку. Во многих школах Казани уже прошли такие мероприятия. Родители и дети положительно оценили результаты акции: 75 процентов детей стали употреблять больше овощей и фруктов, 84 процента родителей заметили изменения во вкусовых привычках детей. Кроме того, и сами родители стали пересматривать свою структуру питания, но из-за многолетних привычек сделать это намного сложнее.