Производители кондитерских изделий заявили, что россиянам следует ждать резкого подорожания сладостей. Чтобы не травмировать покупателей, это произойдет постепенно, но какая, в сущности, разница.
Промышленники говорят, что всему виной подорожание сырья. Оно выросло в цене за год от 40 до 120 процентов. Думали, что после окончания пандемии рынок стабилизируется и цены пойдут вниз, но этого не произошло. Со стороны это выглядит удивительным: ведь те же цены на нефть постоянно скачут то вверх, то вниз. Почему же продукты, особенно сахар и какао, стабильно дорожают?
Причин несколько. Во-первых, сказался отложенный спрос из-за самоизоляции. Граждане начали покупать все товары. Вторя причина — таинственная скупка Китаем сахара и какао огромными объемами. Причины этого никому не понятны. В итоге на рынке сложился дефицит продукции. Как обычно, сказалась инфляция, девальвация рубля. Ведь цены внутри России, хотим мы этого или не хотим, все равно будут зависть от мировых и курса доллара. Мы бы и не обращали внимания на девальвацию, но ведь Россия участвует в международном разделении труда.
За 2020 год себестоимость изделий выросла на 10 процентов, при этом цены всего на 3 процента. Производители щадили нервы покупателей, которые и так были сильно встревожены. Но в этом году возможности брать на себя убытки уже нет.
А в 2021 году пришло еще одно неприятное известие: подорожала упаковка. Интересно, что в правительстве считают: оснований для резкого роста цен на сладости пока нет.
Фото: соцсети
