На прошедшем форуме «Продовольственная безопасность России» заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Андрей Волков сообщил о начавшемся в России дефиците поваренной соли. Сложившаяся ситуация обусловлена сокращением поставок с Украины.
По данным, предоставленным Ассоциацией производителей и поставщиков продовольственных товаров, в 2013 году поставки поваренной соли с Украины занимали 80% от всей импортируемой соли, составляя в общей сложности полмиллиона тонн, при годовой потребности России в размере около 1,5 миллиона тонн.
Волков заявил, что прежде для России экономически выгоднее было закупать соль из Украины, чем из других стран. Крупнейшим импортером соли в Россию было украинское государственное предприятие «Артемсоль», весной 2014 года приостановившее производство из-за экономической нестабильности в стране.
В связи со сложившимся дефицитом, на данный момент Россия ведет поиск новых поставщиков.
