Здоровье

567788

Государственные органы периодически устраивают проверки торговых точек и продающихся в них товаров. На этот раз заинтересовались сосисками. Поводом послужили многочисленные жалобы россиян. Покупатели жалуются, что вкус изделий стал другим, люди сомневаются, что производители кладут туда все, что нужно по стандарту и рецепту.

Для исследований были отобраны сосиски 20 марок производителей Москвы, Питера, Ярославля и ряда других городов. Изделия проверяли тщательно: по 145 пунктам. Результаты проверки стали неутешительными.

Один из образцов оказался фальсификатом: в нем не было говядины, хотя она входила в состав продукта (так указано на оболочке). Производители заменили говядину дешевым сырьем.

Согласно ГОСТу, сливочные сосиски должны содержать 50 процентов говядины и 20 процентов свинины. Не все производители выдержали эти соотношения: содержание мяса было меньше нормы.

Кроме того, один из образцов содержал клостридии, это возбудители ботулизма. Это означает, что сосиски буквально ядовиты. В трех образцах обнаружили чрезмерное содержание микроорганизмов. Это говорит о плохом санитарном состоянии в цехах производителей.

Три образца имели в составе крахмал. Сливочные сосиски не должны его содержать, поэтому образцы тоже, по сути, представляли собой фальсификаты.
Были проверены и цены на продукцию. Проверяющие не нашли соответствия цены и содержащихся ингредиентов, то есть ценообразование было необъективным, с потолка.

А самым распространенным нарушением стала замена говядины и свинины мясом птицы.


«Татарстан Сегодня» - это ежедневно обновляемый информационный проект, предлагающий свою позицию на ключевые и актуальные новости в Татарстане, вмести с этим не забывая о основных российских и глобальных тенденциях, в первую очередь оказывающих большое влияние на наш регион. Мы публикуем только самые занимательные для читателей новинки, освещаем и анонсируем последние события, анализируем и сообщаем вам новую информацию, которая появляется в разных сферах жизни региона, города и общества.
Материал лицам достигшим 18 лет

Copyright © 2021 Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 76735 от 16.09.2019 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Top.Mail.Ru
To Top
Adblock
detector