Добровольцы из веттехникума города Буино и кулинар Фирая Юнусова раскрыли участвующим в мероприятии процесс приготовления аппетитного кекса.
Во время самоизоляции в доме-интернате Буинского района для пожилых и людей с инвалидностью в формате видео-конференции с помощью студентов был проведён урок по кулинарному мастерству.
Занятие прошло благодаря волонтёрам, которые обучаются в местном ветеринарном техникуме, и под руководством преподавательницы кулинарии Фираи Юнусовой — они рассказали жителям дома-интерната о приготовлении сладких кексов.
«Правильно изготовленное однородное тесто — основа хорошего кекса. Для того чтобы кексы получились более воздушными, белки и желтки яиц следует взбивать по отдельности и только потом добавлять в замешанное тесто», — главный секрет вкусной выпечки, который поведала на мастер-классе Фирая Юнусова
Участники запоминали важные советы и дружно трудились: кто-то отмерял муку, кто-то перебирал сушёный виноград, а некоторые готовили декор для кексов. Не все из них до этого дня умели готовить, но теперь любой из участников может порадовать кого-нибудь домашними вкусностями.
Готовые блюда дополнили красочной посыпкой. После этого все, кто принял участие в мастер-классе устроили чаепитие, на котором и полакомились десертами. А кексов сделали очень много, настолько, что хватило каждому жителю дома-интерната, и никто не остался голодным. Кексы получились очень вкусными и красивыми.
Источник фото: www.tatar-inform.ru.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
