Американские ученые поделились самым простым способом защитить организм от болезней. Оказывается, укрепить здоровье поможет регулярное употребление в пищу вишни.
Польза вишни для человеческого организма была выявлена в ходе исследований, проведенных учеными из Университета Мичигана. В течение 90 дней ученые кормили лабораторных крыс согласно так называемой «западной диете», основу которой составляет употребление в пищу продуктов, содержащих мало углеводов и много жиров. Помимо этого крысам ежедневно выдавался порошок измельченной вишни в количестве 1% от всего суточного рациона. По окончании эксперимента у всех подопытных животных были взяты анализы, которые выявили, что у грызунов понизился уровень холестерина в крови, а также уменьшился риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
После этого был проведен эксперимент с участием людей. В течение четырех недель испытуемые ежедневно употребляли вишневый сок. По результатам анализов учеными было отмечено благотворное влияние вишни на человеческий организм.
Секрет этой ягоды прост: она богата антиоксидантами, которые тормозят воспалительные процессы в организме.