Здоровье

6745646546

Началась пора шашлыков. Спрос на мангалы, по данным торговых сетей, вырос в 5 раз по сравнению с месяцем ранее, когда еще лежал снег. Россияне соскучились по шашлыкам. Ведь фактически они не могли их пожарить два года — в том году была самоизоляция. Но в этом году любителям шашлыков придется нелегко, так как:

1. Ужесточились правила жарки шашлыков (теперь их нельзя жарить без соблюдения строгих противопожарных правил).

2. Повысилась цена на шашлычный набор — мясо, розжиг, угли, мангал. По статистике, этот набор подорожал за год до 25 процентов.

А потом свое слово сказали врачи. Прежде всего успокоим читателей, что жарить шашлык все же можно. Есть немало строгих диетологов, которые предлагают вовсе отказаться от жареной и жирной пищи, но, к счастью, не все согласны с этой концепцией. Диетолог Маргарита Макуха не сторонник запрета шашлыков. А для всех любителей она сообщает простые правила безопасности, которые позволят снизить вероятность рака.

Прежде всего, лучше покупать молодое нежирное мясо. Многие любят жарить свинину с жиром, этого делать не надо. Так как жир капает на огонь и создает канцерогенный дым. Также необходимо мариновать мясо, причем самостоятельно. Это снижает риск рака на 55 -88 процентов, так как маринад вымывает канцерогены. Многие отказываются от уксуса или лимонного сока, маринуя соком, кефиром, минералкой. Этого делать не нужно. Не следует пережаривать шашлык.

А вот жарить колбасу и сосиски категорически не рекомендуется — это прямой путь к раку желудка.

 


«Татарстан Сегодня» - это ежедневно обновляемый информационный проект, предлагающий свою позицию на ключевые и актуальные новости в Татарстане, вмести с этим не забывая о основных российских и глобальных тенденциях, в первую очередь оказывающих большое влияние на наш регион. Мы публикуем только самые занимательные для читателей новинки, освещаем и анонсируем последние события, анализируем и сообщаем вам новую информацию, которая появляется в разных сферах жизни региона, города и общества.
Материал лицам достигшим 18 лет
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации пользователей сайта, условия использования содержатся в политике по защите персональных данных.
«Правый сектор» (запрещена в России), «Украинская повстанческая армия» (УПА) (запрещена в России), ИГИЛ (запрещена в России), «Джабхат Фатх аш-Шам» бывшая «Джабхат ан-Нусра» (запрещена в России)
«Некоммерческие организации, незарегистрированные общественные объединения или физические лица, выполняющие функции иностранного агента», а так же СМИ, выполняющие функции иностранного агента: «Медуза»; «Голос Америки»; «Реалии»; «Настоящее время»; «Радио свободы»; Пономарев; Савицкая; Маркелов; Камалягин; Апахончич; «Сова»; «Альянс врачей»; «ФБК»; «РКК» «Центр Левады»; «Мемориал»; «Голос»; «Человек и Закон»; «VTimes»

Copyright © 2021 Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 76735 от 16.09.2019 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Top.Mail.Ru
To Top
Adblock
detector